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育红万科家长代表实地参观小燕子快餐中央厨房
作者:佚名    文章来源:本站原创    点击数:70    更新时间:2018/12/3
 
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为了更好地了解学生午餐品质与午餐安全卫生情况,20181130日上午,无锡市育红小学万科校区家委会的家长代表,以及校区总务主任助理肖老师,德育处主任周老师一起来到小燕子快餐公司的生产基地进行实地参观考察。

首先,由小燕子快餐公司博士工作室的王了博士向大家介绍了该公司中央厨房的布局,并安排家委会代表们统一戴好帽子,穿好白大褂和鞋套进入了小燕子快餐公司5000平米的中央厨房。中央厨房各功能分区明细,在参观通道,王博士详细地介绍了小燕子快餐的整个制作过程,家长代表们也能直观地看到工人们在生产快餐的流程,清洗餐具等日常工作,并且还来到冷库实地查看了该公司所用的食物。

接着,家长代表们在王博士的带领下回到了会议室,观看了小燕子快餐公司的介绍短片,并由李秀芬总经理对该公司创办的理念等作了详细介绍。小燕子快餐员工直接从生产线拿了当天的学生餐供家委会代表品尝。家长代表们还查看了该公司的各项食品、餐具等的检测报告。最后,家委会代表和李总以及王了博士就学生餐的原材料采购、食品的安全卫生等进行了沟通,大家踊跃发言提出了中肯建议,李秀芬总经理也诚恳地表示:小燕子快餐公司20年来始终确保食品用料安全,加工过程卫生,请家长们放心。

此次实地参观,让家委会代表们更加深入了解小燕子快餐公司的生产环境,相信小燕子快餐公司将继续为学生提供安全、营养、卫生的午餐。(撰稿、摄影:肖虹)

 

 

 

 


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